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陕西中能煤田有限公司:怎么说?好吃不如……

作者:贺晓兰 2023-01-30 09:11 来源:煤矿安全网 陕西中能煤田有限公司

  几根葱一块肉掺在一起用力的剁、剁、剁成就了饺子馅的雏形

  加入佐料不要心焦顺着一个方向均匀的搅、搅、搅成就了香味四溢的饺子馅

  半盆白面一碗清水掺在一起反复的揉、揉、揉成就了饺子最好的面料

  切下一绺面团搓成一个长条揪下一个个小面剂儿灵巧的擀、擀、擀成就了中厚边薄的饺子皮

  鲜香的馅劲道的皮左右手指的巧妙配合虎口间的神奇一挤成就了一枚枚鲜活站立的饺子

  一锅冷水烧至沸腾饺子在水中舞动经受水与火的历练成就了回味无穷的热心

  剁搅揉擀挤滚烫沸水的锻造诠释着饺子的前世今生那不善言辞的宠溺在饺子里露了馅

  (贺晓兰)

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